Documentation interne

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Un projet au fil de l'eau...

Témoignage de Catherine Mertz, Can Tho, Vietnam

« Un projet avec des jacinthes d’eau » ! Maintenant encore, quand j’énonce l’intitulé du projet, les mots font sourire. Et pourtant ! Cette plante flottante qui prolifère dans le Delta du Mékong et qui est parfois envahissante au point de bloquer les bateaux dans petits arroyos, se retrouve bel et bien au cœur d’un de nos projets. Jadis, cette plante servait à nourrir les porcs et à en faire de l’engrais bon marché. Aujourd’hui, grâce au savoir-faire des vanniers, les tiges séchées se transforment en vases, paniers, corbeilles, sets de table, qui sont envoyés aux quatre coins du monde et qui finissent au rayon décoration chez Ikea….


Fig. 1 : artisanat fait à partir de jacinthes d'eau


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Apertura de Restaurante en le ENAH

Abajo el link del website de INATEC, donde se da a conocer la apertura del Restaurante de la ENAH en Managua :

http://www.inatec.edu.ni/notas/septiembre02-07.htm